Prof. Dr. Günther Wolfram, Präsident der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und Professor für Ernährungswissenschaften an der TU München, hält nichts von der künstlichen Vitaminzufuhr:
"Viele Vitamine wirken nur, wenn sie auf natürlichem Weg mit der Nahrung aufgenommen werden." merkt er kritisch an. "Eine mangelhafte Ernährung kann daher nicht einfach mit ein paar Pillen ausgeglichen werden." Bestimmte Vitamine könnten sich in Kombination sogar gegenseitig hemmen oder für den Organismus gefährlich werden. "Im günstigsten Fall wird die Überdosis einfach wieder ausgeschieden", erklärt Wolfram und meint: "Die Amis haben wahrscheinlich den teuersten Urin der Welt."
(Bonner Generalanzeiger, 21. November 1998)