Gesundheit 06.04.2001
Versuche an Affen legen nahe: Soja beugt Alzheimer vor
San Diego - Mit täglichen Soja-Mahlzeiten können Frauen ihr
Alzheimer-Risiko verringern. Das legen Versuche an Affen nahe, über die
Wissenschaftler der Universität Alabama auf dem Treffen der Amerikanischen
Chemie-Gesellschaft berichten.
Vor den Versuchen wurden den Tieren die Eierstöcke entfernt. Weibliche
Affen ohne Ovarien nutzen Forscher als Modelltiere, um die Gesundheit von Frauen
nach den Wechseljahren zu untersuchen. Ein Teil der Tiere erhielt eine
Soja-reiche Nahrung. Nach drei Jahren fanden die Forscher in den Gehirnen der so
gefütterten Affen weniger verkümmerte Eiweiße, die auf eine beginnende
Alzheimer-Erkrankung hinweisen.
Frühere Untersuchungen haben nahe gelegt, dass Östrogen-Ersatz bei älteren
Frauen Alzheimer vorbeugt. Die Wissenschaftler wollten wissen, ob dies auch für
pflanzliches Östrogen gilt, wie es etwa in Soja vorkommt. Erstaunlicherweise
fanden die Forscher den schützenden Effekt vor allem bei den mit Soja gefütterten
Tieren. Affen hingegen, denen die Forscher zu Kontrollzwecken statt Soja Östrogene
verabreicht hatten, entwickelten fast ungebremst Anzeichen für Alzheimer.
"Es kann sein, dass die pflanzlichen Östrogene mehr als Zellschutzstoffe
wirken", erklärt die an den Versuchen beteiligte Forscherin Helen Kim.
"Wir müssen allerdings noch genauer untersuchen, was Soja im Gehirn
bewirkt."
© 2001 bild der wissenschaft
überreicht durch: Holger
Lynen, Gesundheitstrainer,
Hermeskeiler Straße 22, 50935 Köln, Tel: 0221-484-7022, www.besserdrauf.de
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